By: nabialishad azin

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 31-Aug-2006 02:13 Email | Share | Bookmark
MERDEKA SPECIAL

 
 
MERDEKA! MERDEKA! MERDEKA!

cuti hari ni..YEAYYYY!! so boleh main masak-masak.

dek sebab cuti..saja nk cuba resepi baru..NASI JAGUNG ..resepi officemate..tapi mungkin x kene dgn tekak ku rasanya x brp sedap laa pulak..hubby n anak4 makan selamba ja..huhu ada yg cerewetnya jugak tekak ku ni ya..
pagi malas nk buat breakfast so ajak hubby n anak4 makang luar dehhh...terbang few $$$.. asai perut kenyang..so set lunch for MERDEKA SPECIAL
NASI JAGUNG
RENDANG AYAM
AYAM GORENG BEREMPAH
PEPEDOM



NASI JAGUNG
Bahan
3 cawan beras
3 1/2 cawan air
1/2 cawan susu cair
1/2 cawan krim jagung(tin)
3 sudu minyak jagung/butter
1/2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 cm halia
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa

Cara
-tumis bwg merah+putih+halia+serbuk kunyit(pewarna) hingga naik bau
-masuk air,susu,krim jagung dan beras ikut sukatan.
-masukkan daun pandan sehelai-bau.
-masukkan skali tumisan td ke dlm beras dan masak seperti biasa.
NOTE:masukkan jagung biji kalau nk byk jagung...n kacau rata



RENDANG AYAM
Bahan
1/2 ekor ayam-potong kecik2
sedikit cili blend
2 biji bwg merah
4 ulas bwg putih
2cm halia
2cm kunyit hidup
2cm lengkuas
2 btg serai
250ml santan
3 helai daun limau purut
3 helai daun kunyit
4 sudu kerisik
rempah rendang daging+air
minyak
garam

Cara
-semua bahan kt atas tu diblend kecuali daun limau,daun kunyit,santan,kerisik,rempah.
-tumis bahan kisar td +cili blend sehingga agak2 garing.
-masukkan rempah rendang daging ke dalam tumisan.
-masukkan ayam, santan,daun limau, daun kunyit.
-last sekali masukkan kerisik.
-masak sehingga agak2 pekat atau cair mengikut kesesuaian selera.


SELAMAT MENCUBA!

Quote:

hellikonia - thanks sbb sudi ke fp nabia ek..betul tu beras basmathi mmg best tp nabia jenis nk masak ikut mood so bila rasa nk masak nasi beriani ke masa tu jugak x sempat2 nk membeli basmathi..mungkin sbb tu jugak laa kn nasi ni kurang diterima tekak..
pssstt..ayam goreng rempah tu x sempat nk ambil gambonya sbb masa tu memasing dh ada kt meja makan lorr..
MamaFami - tapi rasanya masih x sama dgn MIL nabia laa..kalau boleh nk buat sebijik tp jdnya dua biji.. rendang MIL diIKTIRAF kesedapannya..fuyooo marvelous!!
silvershadow - anto tupperware blehhhhh..tp isi dulu dgn pizza satuuuuuuuuu!! wakakak..
Kak Rossya - alahaiii jgn la sampai terantuk kak..cian Lisya kang nk kene masak sorg2..ehehhe..yeke fave Lisya..sila ke rumah ye kalau nk semangkuk..ecewah!!
Kak Liza - ye ek sis? hmmm perlu dicuba lg lain kali..thanks a mucho dearly sis...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net