By: nabialishad azin

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 13-Aug-2006 06:09 Email | Share | Bookmark
LUNCH FOR TODAY!

bonda ada..so kira spesel laa sket masak..xde laa spesel mana tp set lunch: ayam goreng+tomyam campur+telur bungkus..(pssstt..yan.ni laa hasil tomyam campurku..ehhe)..

resepinya ya...


TOMYAM CAMPUR
bahan
2 biji bwg besar-potong 4
4 ulas bwg putih-tumbuk sket ja..
2 btg serai-dititik
sebesar ibu jari halia-ditumbuk lumat
sebesar ibu jari lengkuas-ditumbuk lumat
4-5 biji cili padi-ditumbuk kasar
2 biji limau kasturi
3 kiub tomyam maggi
4 helai daun limau -dihiris halus2
garam
udang
daging
sotong
ayam(ayam..kali nih malas nk lotak..huhu..ayam dok keras dlm peti ais)
sayur2an - carrot,baby corn,daun saleri - dipotong kecil2/dihiris ikut suka
2 biji tomato -dipotong 4

cara
-masukkan semua bahan kecuali limau kasturi,daun limau+air secukupnya
-masukkan skali daging+sotong, rebus hingga empuk dgn bahan2 td..(kalau nk masukkan potongan ayam..rebuskan skali ms nih)
-masukkan daun limau+perahan limau kasturi+sayur2an -rebus hingga sayur masak esp carrot
-masukkan udang last skali agar x keras udangnya..
-masukkan tomato..agak2 gelegak tutup api..walla siap..



TELUR BUNGKUS
bahan isi
daging batang pinang potong kecil2 -segenggam
ayam hancur RAMLY - 3 sudu besar
sayur campur frozen-corn,peas,carrot -semangkuk kecil
sebijik bwg besar - dipotong dadu
3 ulas bawang putih+sehiris halia - ditumbuk lumat
1 s/b sos tiram
2 s/b sos cili
2 s/b sos tomato
3 s/b cili kisar

cara
-tumis bwg merah+bwg putih+halia smpi naik bau
-tumis cili kisar sampai naik minyak
-masukkan semua sos td.
-masukkan daging+ayam cincang-kacau2 then masukkan sayur frozen agak2 masak.
-perasakan dgn garam.
-dh agak2 semua masak angkat dan ketepikan.

bahan telur
telur 3 biji
garam
pepper sket

cara
-pukul telur dgn bahan lain sampai agak2 kembang n mixed.
-letak minyak sket atau guna non stick pan masukkan telur td.
-angkat kuali n dadarkan telur td supaya jadi nipis..agak2 masak masukkan isi yg dh ready td..
-jadikan bentuk segi empat telur tu
-ambil pinggan tekupkan ke kuali td
-terbalikkan kuali supaya telur terus jatuh ke pinggan..dh siap!


SELAMAT MENCUBA

Quote:

MamaFami - tu camera trick ja tu mama..bhgn bwhnya terbukak sket nk ikutkn..sbb byk naa isinya..tp orang kata BAIK PUNYA CILOK!

rossya - slurp slurp kak..sila sila hirup jgn x hirup..

zack - alamakkkkkk nih yg gabra nih..chef puji..aduhaiii tatut! jangan marah ye zack..gurau sj..zikomo kwambiri(nih kene bg mamafami royalti lg laa nampaknya..huhu jgn mare cikguuuu) laa kalau dh zack ckp lagu tu..

silvershadow - aduhai uda..camna nihhh nk bukak business sama2 maa..sah sah uda kene layan org dtg jk laa..kang kuali periuk belanga suma terbang sinu sinin...ponin kak anis n me..

kuchai - buat kuchai..jgn x buat..nnt leh kita tuko2 resepi..nih resepi sempoi ja nih.. nih pun kurang satu dish - daging masak merah..klu idak sure sejibik kedai! menu ja laa sama taste wallahualam...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net