By: nabialishad azin

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  5  6  7  8  9  10  11  [12]  13  14  15  16  17  18  19  >  >>]    [Archive]
Thursday, 31-Aug-2006 02:13 Email | Share | | Bookmark
MERDEKA SPECIAL

 
 
MERDEKA! MERDEKA! MERDEKA!

cuti hari ni..YEAYYYY!! so boleh main masak-masak.

dek sebab cuti..saja nk cuba resepi baru..NASI JAGUNG ..resepi officemate..tapi mungkin x kene dgn tekak ku rasanya x brp sedap laa pulak..hubby n anak4 makan selamba ja..huhu ada yg cerewetnya jugak tekak ku ni ya..
pagi malas nk buat breakfast so ajak hubby n anak4 makang luar dehhh...terbang few $$$.. asai perut kenyang..so set lunch for MERDEKA SPECIAL
NASI JAGUNG
RENDANG AYAM
AYAM GORENG BEREMPAH
PEPEDOM



NASI JAGUNG
Bahan
3 cawan beras
3 1/2 cawan air
1/2 cawan susu cair
1/2 cawan krim jagung(tin)
3 sudu minyak jagung/butter
1/2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 cm halia
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa

Cara
-tumis bwg merah+putih+halia+serbuk kunyit(pewarna) hingga naik bau
-masuk air,susu,krim jagung dan beras ikut sukatan.
-masukkan daun pandan sehelai-bau.
-masukkan skali tumisan td ke dlm beras dan masak seperti biasa.
NOTE:masukkan jagung biji kalau nk byk jagung...n kacau rata



RENDANG AYAM
Bahan
1/2 ekor ayam-potong kecik2
sedikit cili blend
2 biji bwg merah
4 ulas bwg putih
2cm halia
2cm kunyit hidup
2cm lengkuas
2 btg serai
250ml santan
3 helai daun limau purut
3 helai daun kunyit
4 sudu kerisik
rempah rendang daging+air
minyak
garam

Cara
-semua bahan kt atas tu diblend kecuali daun limau,daun kunyit,santan,kerisik,rempah.
-tumis bahan kisar td +cili blend sehingga agak2 garing.
-masukkan rempah rendang daging ke dalam tumisan.
-masukkan ayam, santan,daun limau, daun kunyit.
-last sekali masukkan kerisik.
-masak sehingga agak2 pekat atau cair mengikut kesesuaian selera.


SELAMAT MENCUBA!

Quote:

hellikonia - thanks sbb sudi ke fp nabia ek..betul tu beras basmathi mmg best tp nabia jenis nk masak ikut mood so bila rasa nk masak nasi beriani ke masa tu jugak x sempat2 nk membeli basmathi..mungkin sbb tu jugak laa kn nasi ni kurang diterima tekak..
pssstt..ayam goreng rempah tu x sempat nk ambil gambonya sbb masa tu memasing dh ada kt meja makan lorr..
MamaFami - tapi rasanya masih x sama dgn MIL nabia laa..kalau boleh nk buat sebijik tp jdnya dua biji.. rendang MIL diIKTIRAF kesedapannya..fuyooo marvelous!!
silvershadow - anto tupperware blehhhhh..tp isi dulu dgn pizza satuuuuuuuuu!! wakakak..
Kak Rossya - alahaiii jgn la sampai terantuk kak..cian Lisya kang nk kene masak sorg2..ehehhe..yeke fave Lisya..sila ke rumah ye kalau nk semangkuk..ecewah!!
Kak Liza - ye ek sis? hmmm perlu dicuba lg lain kali..thanks a mucho dearly sis...


Sunday, 27-Aug-2006 06:32 Email | Share | | Bookmark
LUNCH FOR TODAY

 
 
nih sj laa..sbb xtau nk masak pe..last2 lunch nasi minyak+kari ayam+ayam goreng..nak rehatkan diri sket..semua ipar dh balik..so time kemas2 umah n rehat2kn diri..time to pleasure myself for sure..
BUT mlm tiba tetap rs penatnya..tp seronok sbb betul2 dpt melayan 4 org anak nih haaa..minum petang buat goreng cempedak tp malas nk amik gambo sbb rs sama ja kn.. kali ni pun xnk letak resepi sbb rsnya menu simple ja nih..

Quote:

MamaFami - U'RE REALLY GOOD!! Know my style already...wakakkaka..cuba mama jgn tidak..mkn ms panas kari ayam..duh duh duhhhhh rs mcm dh balik Malaysia jk nnt kang..
Kak Muni - tu laa tu..ehehhe..simple but nice to eat..
Kak Rossya - mungkin simple sbb just tumis2 bhn nasi tu n terus tanak kt periuk kot kak.. nabia dh selalu sgt buat utk family n antara menu utama kalau org dtg umah..tu yg dok kata simple tu..
laaaa akak suka ke cempedak goreng..huhu kalau turun ke kl sila laa dtg umah..terhidang insyaAllah untukmu..ecewahhh..
aieman's dad - special ehhh..well pe kata aieman's dad masak utk aieman..sure menjilat jari..huhu.
elin - tahap kene buat dh tu..skali mkn abih 3 pinggan..
mommy DL,NJ&DI - alaa ciannya..g laa makan..
silvershadow - hehari open house maaa..dtg ja bila rs nk dtg tp mslhnya menu laa kan..kalau dtg terjah2 mau mkn biskut kering ja laaa..


Saturday, 26-Aug-2006 04:40 Email | Share | | Bookmark
TEA FOR TODAY!

 
hari ni g umah org kawin so xde laa lunch2..makan sana sonang!! tp ptg tu memasing lapar balik so akak ipo suggest buat donut inti ala ala dunkin donut..pehhh sedap mmg..akak ipo sorg nih mmg pandai bab2 yis nih..so pe lg dia tunjuk skill n end up nabia dpt tambah lg ilmu plus practical terus..best best
tp resepinya nabia agak2 sbb akak sorg nih pandai main tepung n yis tp resepi ikut rasa dia..xde laa exactly ikut resepi kn..kalau try resepi nih n come out dgn sukatan yg betui tlg laa perbetui resepi nabia nih ek..

DONUT BLUEBERRY ala DUNKIN' DONUT

Bahan
2 cawan tepung gandum
3 s/b yis kering
2 s/b baking powder/menutupi tepung dlm mangkuk
3 s/b susu manis-lebih pun xpe
1/2 s/b gula-syarat ja
1 1/2 s/b marjerin
icing sugar-mencukupi
air-agak2 sampai adunan tepung x melekat/melekit kt tgn..kalau terlebih air..masukkan tepung gandum sket lg..masuk dlm adunan air nih sikit2 so boleh laa agak byk mana..

Cara
-masukkan semua bahan dlm mangkuk adunan kecuali air n gaul sehingga semua 'mesra'.
-masukkan air sedikit demi sedikit sampai adunan tepung x melekat kt tgn..akan hasilkan adunan yg lembut.
-biarkan adunan naik dlm 15-20 minit/sekali ganda dr asal. Tutup mangkuk adunan dgn kain basah ye..biar udara terperap di dlm sj..naik cantik..
-terus bentuk2kn kecil2 dan uli pakai tangan tekan2 adunan kecil td agak2 setebal 1 atau 2 inci n tekap bentuk bulatan gunakn mulut cawan.pusing kiri kanan dlm bentuk bulatan sket2 ms nk bentukkan tu supaya corak donut tu ada lekuk sket kt tgh2 tu(xtau nk xplain camna.. ) ala mcm dunkin donut ja laa...
-ketepikan n bentukkan adunan kecil lain smpi abih.
-biarkan sebentar dlm 15 minit supaya adunan kecil td naik sket..kalau boleh dibiarkan pada suhu bilik..ada cahaya sket2 sbb nnt naik mmg cantik.
-panaskan minyak agak2 panas.
-goreng balik2kan sahaja sehingga agak2 kuning n angkat.
-biarkan sekejap n bila sejuk sket terus masukkan blueberry filling..mcm kami xde tool..guna blkg sudu ja..
-pastu balik2kn pd icing sugar


SELAMAT MENCUBA

Quote:


Phalinn - bolehhhh set ja..klu kot2 tersinggah selayang mall haaa cepat2 laa callie callie..dokek sgt dh tu..tp juai kt Phalinn kene double laa dr dunkin donut sbb nih thp chef terkemuka dunia buat tu..
Kak Liza - alahai nih yg payah kalau chef kita demam..makan ubat ye kak cepat kebah..cepat gak tgk hasil expert buat donut nih..lg POWER RANGERS!!
MamaFami - tu laa dh simpan dh resepinya tp sbb resepi tu guna condensed milk kn..nabia belum beli lagi laa kak..xpe nnt leh try sbb br nk g BWY beli brg kek simpan buat stok..nabia dh fobia guna2 yis nih sbb penah x jadik buat donut..tp tu laa lepas buat donut kt atas tu terus rs semangat nk bermain dgn yis nih...so tungguuuuuuuuu..ecewahhh!!
MamaFami - eh yeke mama.. silap resepi laa nmpk gayanya ye..aduhaiii patut aaa rs lambatttt jk nk buat..k xpe xpe jom usha BWY sesama..leh BORONG!! nnt dh bli nabia usha fp mama cari resepi sebenar..OK? this's really make me older than my age..kah kah kah..
Kak Rossya - 10 org mcm nabia seluruh dunia mmg mau bungkus kain baju aaa dunkin donut...



Friday, 25-Aug-2006 04:12 Email | Share | | Bookmark
OVER VITAMIN 'R'

 
 
dek kerana akak2 ipo dtg tidoq kt umah..so semangat R dtg terus...start proses buat mufin memlm hari..sambil borak2..BEST!! so resepi kali nih dapatkan di Kak Liza n MamaFami sbb texture mufin depa lg Menarik Tertarik Ko Mmg D Boom!!

dek sbb xde tray mufin yg blh muat steamer..boh jk adunan mufin dlm loyang n bekas2 yg sesuai..
tp hasilnya sedap! thanks to Kak Liza sbb published resepi menarik n MamaFami sbb dok teruja tgk mufin mama.. .. glemernya x sehebat perkahwinan Datin CT n gebangnya x secanggih MAWI N INA..MEMPERSEMBAHKANNNNNNNN APAM aka MUFIN PISANG COKLAT ENJOYYY...



Quote:

mummy jam - kan kan mummy kannn sedap bangattt..kalau mashed pisang tu byk2 lg power!!
MamaFami - seronok gak boleh buat org hepi..tu laa mama..family suami nih ada adik bradik 3 org ja..so mmg slalu ada aktiviti berkeluarga sbb dekat2 pun memasing.. kalau jumpa ada jk cerita..siap leh nyanyi2 dondang sayang tu sambil masak..depa jenis yg suka buat lawak ..alhamdulillah sama kepala..xpe nnt mama balik malaysia sure gamat jugak tu rumah..sbb lg lama x jumpa kn..
Kak Liza - very d easy kak..tp kene kukus lg lama laa..sbb ms nabia buat tu nabia ikut sebijik resepi akak n kukus selama 30 mins..baru perasan tu utk mufin cup tu kn..so dlm loyang tu bhgn tgh masak but lembab sket..tp dh phm dh camna nk adjust next time buat..yahuuuuuuu.. bestnyaaa semua berkumpul balik kn..teringat kembali zmn2 study dlu punya laa mak nabia seronok nabia balik cuti..selama nabia cuti dia masakkn SEMUA fave nabia smpi abah jeles sbb mskn fave dia xde..
Kak Rossya - harus dicuba tu kak..resepi Kak Liza nih..dijamin kesedapannya!


Monday, 21-Aug-2006 07:07 Email | Share | | Bookmark
DESERT FOR TODAY

 
tgk aaa comotnya memasing..
Because Nabila too fond about PINK colour so I decided to surprise her with this desert. Alhamdulillah she liked it very much..Danial..Danish n Darwisy also liked it..Thanks a lot to Kak Liza for this recipe..

Sorry Kak Liza ye..Nabia tepek jk resepinya kt sni..copy paste sj akak nya resepi..but ada yg nabia ubah sket next time buat bg kene dgn taste family..sorry laa kak xde niat nk lebih dr chef... sbb kalau kt restaurant terkenal..marah chef kalau kita cuba ubah hasil masakan dia..tui dk..



DADIH STRAWBERRY
Bahan
1 liter susu kotak strawberry dutch lady
1 cawan air ~ 2 cawan air
4 s/b gula ~ 1/2 cawan gula
1 s/b serbuk agar-agar ~ susah sgt nk jumpa brand HALAL certified n nabia malas cr kt tempat lain..guna laa serbuk agar2 yg tali2 tu n kisar kering-so jd laa serbuk kn..ehehhe..n mungkin sbb nabia guna bukan serbuk agar2 dadihnya terlalu lembut so next time nk cuba 2 s/b serbuk agar2..
150 ml [1 cawan kecil] yogurt asli dutch lady ~ nabia x guna sbb malas nk beli..takut masam ka dadihnya kang bebudak xmo makan lak..

Caranya
1. Masakkan serbuk agar-agar dan air sehingga mendidih.
2. Masukkan gula dan kacau rata. Bila mendidih tutup api.
3. Masukkan susu kotak strawberry dan yogurt asli(nabia x guna ye). Kacau rata.
4. Masukkan dalam gelas atau bekas kecil.
5. Sejukkan dalam petisejuk.
6. Hidangkan sejuk.
ENJOY!!

Quote:

Phalinn Ooi - zikomo kwambiri...thank you very much. lerrr nak ke..x susahh..mai jaa umah naa..
Kak Rossya - serius sedap kak..MUST TRY..bukan anak4 ja suka..ummi n ayah dia pun..ehehehhe..jenuh hr tu ctrl bebudak sbb belum sejuk lg depa dok cuit sna sni..
Mommy DL,NJ&DI - bolehhhhhhhhh..sila sila.. nih br tgk fp nabia yg x sebrp nih..cuba azza g link2 kt sebelah nu..sure lg laaaaaaaa byk food entry dr chef terkemuka dunia.. dr enjin M sure bertukar enjin R!!!
kuchai - ehehe..tgh menggila buat desert based agar2 coz anak4 suka..buat pun sat ja dh siap lorrr..
mummy jam - salam dr nabia juga.. terima kasih sudi singgah..oo yeke..nabia nih semuanya kaki tibai ja apa yg ada.. tu yg buat apa sj sure abih licin..kalau dadih ka agar2 ka puding ka lagi laa laju..
Kak Muni - yepss...mmg SEDAP! tp rsnya klu letak yogurt tu tambah sedap kot..ada masam2..mudah n slurpp!!
zack - u r most welcome.. well jgn sedey sedey..cheer up n up your gear..gear masak2 laaa.. cuba laa dadih resepi Kak Liza ni..lembut sgt..wpun br2 nih nabia dpt tau mmg dh ada siap2 org juai serbuk dadih mcm2 perisa..cuma hanya perlu masukkan gula n air shj..very d easy...buat sendiri br ada value..kan kan..
Edoras - haaaa pe kata try buat seround..aduhhh x rugi mencuba...


[<<  <  5  6  7  8  9  10  11  [12]  13  14  15  16  17  18  19  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net